我國(guó)消費(fèi)的食品大多來自大農(nóng)業(yè)提供的自然食品，每年因缺乏的上海液體包裝機(jī)使食品資源不能直接加工、儲(chǔ)藏、保鮮而造成的損失高達(dá)幾十億元，未能深加工綜合利用而造成資源浪費(fèi)損失更高，因此我國(guó)上海液體包裝機(jī)具有廣闊的市場(chǎng)需求。如果按2010年食品機(jī)械產(chǎn)值占食品工業(yè)總產(chǎn)值3.5％計(jì)算，則產(chǎn)值超過600億元，是2000年的2.8-3.5倍。
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近年來，隨著農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)食品原料價(jià)格的不斷上漲，低碳生活方式對(duì)傳統(tǒng)制造業(yè)的要求，使我國(guó)廣大消費(fèi)者對(duì)食品及食品的重視度越來越高。食品加工生產(chǎn)環(huán)節(jié)的高溫處理技術(shù)甚為關(guān)鍵，被企業(yè)內(nèi)部定位為"重中之重"。而以"綠色、"自然方法加工完成的食品廣獲市場(chǎng)青睞。本屆展會(huì)上，cozzini公司、日阪制作所等帶來的新高溫高壓裝置，將從食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的源頭上盡大限度的保障食品，旨為創(chuàng)造出品質(zhì)更優(yōu)的上海液體包裝機(jī)。
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